Preparare un dessert per i piccoli di casa non è difficile, anche perché i bambini adorano cose semplici come il budino o lo yogurt. Servire un dessert con pochi zuccheri e grassi può per contro rivelarsi complicato, soprattutto se si opta per prodotti pronti. Se si ricorre invece a ingredienti freschi, ecco che anche il dessert diventa per i piccoli una fonte di preziose sostanze nutritive. Potete naturalmente anche trasformare le ricette dei dessert preferiti dai vostri figli in maniera da renderle più sane.
La soluzione migliore nonché più semplice è la macedonia, che può essere preparata con qualsiasi frutto gradito a vostro figlio, è ricca d’importanti vitamine e minerali e per di più coloratissima – per i bambini un autentico invito a servirsi! La frutta, tra l’altro, ben si presta ad arricchire in modo salutare anche altri dessert, ad es. lo yogurt o il gelato. Quest’ultimo ha un numero di calorie relativamente contenuto ed è perfetto per le giornate più torride. Ghiaccioli e sorbetti ben si prestano a essere preparati in casa con l’aiuto dei più piccoli.
Se volete che per i vostri bambini il dessert rimanga qualcosa di davvero speciale, potete stabilire un giorno della settimana in cui portare in tavola qualcosa di dolce per tutta la famiglia. In tal caso la scelta potrà anche ricadere su un dessert un po’ meno sano e potrete tenere conto delle preferenze di vostro figlio, o magari stabilire che a scegliere il dessert sia ogni settimana un membro diverso della famiglia. Se avete invece l’abitudine di servire quotidianamente il dessert, accertatevi che sia sano. Frutta e dessert a base di latte fatti in casa potrebbero essere una soluzione.