Kinder lieben Süsses – und ab und an darf es das auch geben. Über ein schmackhaftes Dessert nach dem Mittagessen freut sich die ganze Familie. Es muss gar nicht gleich eine Kalorienbombe sein. Im Ratgeber erfahren Sie, wie Sie gesunde Desserts für Ihre Kinder zubereiten.
Ein Dessert für Kinder zuzubereiten ist nicht schwer, denn kleine Esser lieben einfache Nachspeisen wie Pudding oder Joghurt. Diese zucker- und fettarm zuzubereiten, kann dagegen eine Herausforderung sein – vor allem, wenn Sie auf Fertigprodukte zurückgreifen. Verwenden Sie lieber frische Lebensmittel, dann ist auch der Nachtisch für Kinder eine Nährstoffquelle. Zudem können Sie Rezepte von Süssspeisen, die Ihr Nachwuchs liebt, so abwandeln, dass eine gesündere Alternative entsteht.
Das beste und einfachste gesunde Dessert für Kinder ist der Fruchtsalat. Er kann alle Obstsorten enthalten, die Ihr Sohn oder Ihre Tochter gerne isst und liefert wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Ausserdem ist er schön bunt – da greifen Kinder besonders gerne zu. Auch andere Kinder-Desserts können Sie mit Früchten gesünder gestalten, indem Sie zum Beispiel den Joghurt oder das Glace damit garnieren. Letzteres hat vergleichsweise relativ wenige Kalorien und ist die perfekte Erfrischung an heissen Tagen. Wassereis am Stiel oder Sorbet können Sie gemeinsam mit Ihren Kindern auch leicht selbst herstellenl.
Soll das Kinder-Dessert ein Ereignis sein, auf den sich Ihr Nachwuchs freut, können Sie einen festen Tag in der Woche vereinbaren, an dem es für Eltern und Kinder einen Nachtisch gibt. Dieser darf dann auch etwas weniger gesund ausfallen und Sie können dafür gerne die Wünsche Ihres Sohnes oder Ihrer Tochter berücksichtigen. Vielleicht ist auch jede Woche ein anderes Familienmitglied mit Aussuchen an der Reihe. Ist es bei Ihnen hingegen üblich, fast jeden Tag einen Dessert zu reichen, achten Sie darauf, dass Sie einen gesunden Nachtisch für Ihre Kinder auf den Tisch bringen. Mit Obst und frisch zubereiteten Milchspeisen lässt sich das leicht realisieren.
Auch wenn Ihre Kinder einen gesunden Nachtisch gewohnt sind – zu besonderen Anlässen darf gerne ein besonderes Dessert auf den Tisch, das ein paar Kalorien mehr enthält. Eine Geburtstagsfeier ohne Kuchen oder ein Festtagsessen ohne Nachspeise wäre doch auch für die Erwachsenen recht langweilig. Wenn es nicht zu häufig vorkommt, ist es in Ordnung, mal ein Stück Torte, ein Tiramisu oder einen Rahmpudding zu geniessen.
Bereiten Sie das Dessert für sich und Ihre Kinder selbst zu, haben Sie die Möglichkeit, etwas weniger Zucker oder ein alternatives Süssungsmittel zu verwenden, ein Rezept fettärmer zu gestalten oder gesunde Lebensmittel wie Obst hinzuzufügen. Mit Süssem zu besonderen Anlässen bringen Sie Ihrem Kind bei, was Geniessen bedeutet und dass zu einer gesunden Ernährung auch gehört, sich ab und an etwas zu gönnen.
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